抽出 | みくあす化学館

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抽出

 

今回は、抽出について。

 

 

抽出は、混合物の分離法の一つです。

 

 

特に、有機化学の分野では
非常に有用な方法です。

 

 

今回の内容は
有機化学を勉強してからの方が
分かりやすいです。

 

有機化学を勉強していない人が読んでも
意味が分からないかもしれません。

 

 

例えば、水の中に
塩化ナトリウムとフェノールが溶けています。

 

 

フェノールというのは、
水に少し溶ける有機物です。

 

水よりも有機溶媒によく溶けます。

 

 

なので、この水溶液に、
有機溶媒を加えてよく振ります。

 

 

そうすると、
フェノールだけが有機溶媒に移ります。

 

塩化ナトリウムは有機溶媒に溶けないので
水の中にいます。

 

 

水と有機溶媒は混ざらないので、
この2つの溶液を分けます。

 

 

そうすると、
塩化ナトリウムがとけた水と
フェノールが溶けた有機溶媒に
分けることができます。

 

 

これが抽出という操作です。

 

 

それでは、今回はこれで終わりです。

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