炭酸水素ナトリウム | みくあす化学館

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炭酸水素ナトリウム

 

今回は、炭酸水素ナトリウムについて。

 

 

炭酸水素ナトリウムは
家庭でも身近な物質です。

 

 

ベーキングパウダー(ふくらし粉)や
掃除用につかう重曹は、
炭酸水素ナトリウムです。

 

 

見た目はただの白い粉で、
水に少しだけ溶けて弱塩基性になります。

 

 

加熱すると二酸化炭素を出して
炭酸ナトリウムになります。

 

2NaHCO3→Na2CO3+CO2+H2O

 

このように、加熱すると気体が出るので
ふくらし粉に使われているんです。

 

 

酸を加えてもシュワシュワと
二酸化炭素が発生します。

 

HCl+NaHCO3→NaCl+CO2+H2O

 

お酢やレモン汁などの弱い酸でも反応します。

 

 

それでは、今回はここまで。

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