アセチル化 | みくあす化学館

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アセチル化

 

今回はアセチル化について。

 

 

アセチル化は、
酢酸や無水酢酸を使って
アセチル基CH3C=O-をくっつける反応です。

 

アセチル化 | みくあす化学館
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酢酸より無水酢酸のほうが反応しやすいです。

 

アルコールを酢酸や無水酢酸で
アセチル化するとエステルになります。

 

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この反応はアセチル化ですが、
エステルができるのでエステル化とも言います。

 

 

アミンを酢酸で
アセチル化するとアミドになります。

 

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この反応はエステル化ではありません(アミド化)。
これもアセチル化の反応の一種です。

 

 

酢酸や無水酢酸を使って
アセチル基CH3C=O-をくっつけるのがアセチル化。

 

酢酸に限らずアルコール・フェノールと
カルボン酸の反応がエステル化。

 

違いが分かりましたか?

 

 

ではこの中でアセチル化はどれでしょう。

 

 

@エタノールと無水酢酸の反応

 

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Aヘキサメチレンジアミンとアジピン酸の反応

 

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Bサリチル酸とメタノールの反応

 

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Cアニリンと酢酸の反応

 

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アセチル化は@、Cです。
A、Bは酢酸使ってないのでアセチル化ではありません。

 

エステル化が@、B。
アミド化がA、C。

 

 

それでは、今回はここまで。

 

 

 

 

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